การแนะนำ ผักรากสีส้มที่ยอดเยี่ยมที่รู้จักกันในชื่อแครอทเป็นส่วนผสมทั่วไปในครัวทั่วโลก ผักทั่วไปเหล่านี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายอีกด้วย ไม่ว่าคุณจะชอบแครอทแบบดิบ ต้ม คั้นน้ำ หรือปั่นเป็นซุปก็ตาม แครอทมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ นอกเหนือจากการมีรสหวานและกรุบกรอบ เราจะมาดูวิธีต่างๆ ที่แครอทสามารถปรับปรุงสุขภาพของคุณได้ในโพสต์นี้ แครอท โภชนาการ วิตามิน A, K, C, ไฟเบอร์, โพแทสเซียม และส่วนประกอบสำคัญอื่นๆ ล้วนมีอยู่ในแครอทมากมาย พวกเขายังมีสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก แครอทเป็นอาหารเสริมที่ง่ายและน่ารับประทานเพราะแครอทหั่นเต๋าเพียงถ้วยเดียวสามารถตอบสนองหรือเกินความต้องการรายวันของคุณสำหรับองค์ประกอบที่จำเป็นเหล่านี้ แครอท แครอทมีประโยชน์ต่อดวงตาของคุณอย่างเหลือเชื่ออย่างที่คุณอาจเคยได้ยินมา เบต้าแคโรทีนเป็นสารเคมีที่ทำให้แครอทมีสีส้มโดดเด่น มีอยู่ในแครอทอยู่มาก ร่างกายเปลี่ยนเบต้าแคโรทีนเป็นวิตามินเอ ซึ่งจำเป็นต่อการรักษาการมองเห็นที่ดีเยี่ยม การได้รับวิตามินเออย่างเพียงพอจะช่วยรักษาสุขภาพดวงตาโดยรวม ช่วยเพิ่มการมองเห็นในเวลากลางคืน และป้องกันการตาบอดตอนกลางคืน ประโยชน์แครอท เบต้าแคโรทีนเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในแครอทที่สามารถช่วยปกป้องผิวของคุณจากความเสียหายจากอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ วิตามินซีของแครอทยังช่วยในการสังเคราะห์คอลลาเจน ซึ่งช่วยเพิ่มความอ่อนนุ่มของผิวและผิวพรรณที่เปล่งปลั่ง แครอทเป็นอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารที่สามารถช่วยให้คุณดูสวยและอ่อนเยาว์ได้ สารต้านอนุมูลอิสระ
→
